Proces, który polega na stopniowym rozbijaniu lipidów i wchłanianiu ich do krwi. Zaburzenia tego mechanizmu skutkować mogą m.in. nadwagą i otyłością. Trawienie tłuszczów rozpoczyna się w żołądku, a następnie trwa w dwunastnicy i jelicie cienkim. Niebagatelną rolę odgrywa tu trzustka i produkowane w niej enzymy. Rozbite na mniejsze cząsteczki lipidy trafiają do krwi, zaś pewna ich część ponownie się ze sobą łączy, tworząc triglicerydy.

Gałąź medycyny koncentrująca się na przeciwdziałaniu procesowi starzenia się organizmu poprzez zapobieganie rozwojowi chorób przewlekłych oraz utrzymanie dobrej kondycji fizycznej i psychicznej.

Przemiany biochemiczne, jakim ulega lek w organizmie człowieka oraz inne zjawiska obejmujące proces wchłaniania, transportowania, magazynowania i usuwania leku oraz jego substancji pochodnych (metabolitów) z organizmu.